二酸化塩素

栄養・生化学辞典「二酸化塩素」の解説

　ClO₂ (mw67.45)．赤黄色の気体．刺激臭がある．コムギ粉改良剤として，その他漂白にも使われる．

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出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

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