事典 日本の地域ブランド・名産品 「京せんべい」の解説
京せんべい[菓子]
きょうせんべい
京都産のせんべい。関西では小麦粉と砂糖を主原料。京都においては見た目の美しさにこだわり、昔ながらの手焼きで製造される。2007(平成19)年7月、特許庁の地域団体商標に登録された。商標登録番号は第5063277号。地域団体商標の権利者は、京都府菓子工業組合。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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