京下（読み）きょうくだり

精選版日本国語大辞典「京下」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 京都から地方へ行くこと。⇔京上り。
1. [初出の実例]「於_二当国中京下之輩_一者、悉以可_二搦進_一之由也」(出典：吾妻鏡‐治承四年（1180）九月一日)
2. 「京下(キャウクダ)りの業平も」(出典：滑稽本・大千世界楽屋探（1817）上)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...