伝統料理菓子とじこまめ（読み）でんとうりょうりかしとじこまめ

事典 日本の地域遺産

伝統料理菓子とじこまめ

(熊本県菊池市隈府216-5)
「菊池遺産」指定の地域遺産。
菊池地方の行事食・おやつとして、地元の食材を使用して作られている

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域遺産」