佐倉炭／桜炭（読み）サクラズミ

デジタル大辞泉

さくら‐ずみ【佐倉炭／桜炭】

千葉県佐倉地方に産するクヌギからつくる炭。上質とされ、茶の湯などに用いられる。
[補説]「桜」は当て字。

出典　小学館

大辞林 第三版

さくらずみ【佐倉炭】

千葉県佐倉地方のクヌギを材料とする良質の炭。桜炭。

出典　三省堂