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信濃鶴(しなのつる)

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デジタル大辞泉プラスの解説

信濃鶴(しなのつる)

長野県、酒造株式会社長生社の製造する日本酒。平成21酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。

出典|小学館
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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

しなのつる【信濃鶴】

長野の日本酒。全量純米造りで醸造。純米大吟醸酒、特別純米酒、純米酒がある。平成3~5、7~9、12、13、18、21年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦。仕込み水中央アルプスの伏流水。蔵元の「長生社」は明治16年(1883)創業。所在地駒ヶ根市赤須東。

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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