兎の吸い物（読み）うさぎのすいもの

精選版 日本国語大辞典

うさぎ【兎】 の 吸(す)い物(もの)

1. 兎の肉を入れた吸い物。江戸時代、将軍の元旦の祝膳に出されたあとで、初登城の大名、幕臣たちに下賜された。うさぎのあつもの。《 季語・春 》
   1. [初出の実例]「彌勒(みろく)まで御世や兎の御吸物〈越人〉」(出典：俳諧・鵲尾冠（1717）上)

出典　精選版 日本国語大辞典