農林水産関係用語集 「全歩合制」の解説 全歩合制 漁業においては、総水揚金額から航海と漁労に必要な諸経費を差し引き、残余の部分を船主と船員が一定の比率に応じて分配する方式。 出典 農林水産省農林水産関係用語集について 情報