八丁味噌カクキュー関連遺産（読み）はっちょうみそかくきゅーかんれんいさん

事典日本の地域遺産の解説

(愛知県岡崎市)
「近代化産業遺産」指定の地域遺産（28.伝統食品の近代化や新たな食文化の創造に挑んだ中部・近畿の食品製造業の歩みを物語る近代化産業遺産群）。
〔構成〕本社事務所(国登録有形文化財);史料館(国登録有形文化財)

出典　日外アソシエーツ「事典日本の地域遺産」事典日本の地域遺産について　情報

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