出雑魚（読み）だしじゃこ

精選版 日本国語大辞典

だし‐じゃこ【出雑魚】

1. 〘 名詞 〙 煮出しに使う小ざかなの干物。にぼし。
   1. [初出の実例]「みそしるの味をおとした原因のもうひとつに、ダシジャコの問題がある」(出典：女のオブジェ（1965）〈村上兵衛〉)

出典　精選版 日本国語大辞典