切味（読み）きれあじ

精選版 日本国語大辞典

きれ‐あじ‥あぢ【切味】

1. 〘 名詞 〙 刃物の切れる程度やぐあい。また、比喩的に、人の才能のひらめきぐあいや物事の切り口の鋭さなどをいう。
   1. [初出の実例]「扨、その太刀(たち)の切れ味は何と有たぞ」(出典：虎寛本狂言・武悪（室町末‐近世初）)

出典　精選版 日本国語大辞典