初ふね(読み)はつふね

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「初ふね」の解説

はつふね【初ふね】

石川日本酒。もともと縁戚筋の酒蔵「金沢酒造」の酒銘だったが、同蔵廃業にともない平成元年(1989)より継承。仕込み水は白山を源とする手取川伏流水蔵元の「金谷酒造店」は明治2年(1869)創業。所在地は白山市安田町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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