初垂（読み）はつたり

精選版 日本国語大辞典

はつ‐たり【初垂】

1. 〘 名詞 〙 海水をこして製塩する時、最初に垂れた塩の汁。一説に、塩を焼く前にくみ取った濃い塩水とも。
   1. [初出の実例]「おし照るや 難波の小江の 始垂(はつたり)を 辛く垂れ来て〈略〉吾が自らに 塩塗りたまひ」(出典：万葉集（８Ｃ後）一六・三八八六)

出典　精選版 日本国語大辞典