千年乃松(読み)ちとせのまつ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ちとせのまつ【千年乃松】

福岡の日本酒。酒名は、筑後川別称「千歳川」に、耳納(みのう)山の松の緑をめでたしとして合わせて「千歳乃松」とし、戦後現酒名に改称。大吟醸酒、吟醸酒、純米酒本醸造酒、普通酒がある。原料米は山田錦、レイホウなど。仕込み水は筑後川の伏流水。蔵元の「千年乃松酒造」は江戸末期創業。所在地は久留米市北野町今山。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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