博多の食と文化の博物館

デジタル大辞泉プラス 「博多の食と文化の博物館」の解説

博多の食と文化の博物館

福岡県福岡市にある企業ミュージアム。明太子製造の「ふくや」が工場見学をリニューアルして2013年にオープン。明太子の製造工程を学べる工場見学ゾーン、オリジナルの明太子作りができる体験工房、博多の祭りや文化を紹介するミュージアムなどがある。愛称は「ハクハク」。

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