卵丼（読み）タマゴドンブリ

デジタル大辞泉「卵丼」の意味・読み・例文・類語

タマネギを煮たものにといた鶏卵を流し込んで固め、どんぶりの飯にかけたもの。たまどん。

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〘名詞〙 甘辛いだし汁でネギやミツバを煮て、といた卵でとじて、どんぶりに盛った飯にかけた料理。
1. [初出の実例]「代食といふんで、玉子丼といふ奴」(出典：古川ロッパ日記‐昭和一五年（1940）二月二三日)

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