叩納豆（読み）たたきなっとう

精選版 日本国語大辞典 「叩納豆」の意味・読み・例文・類語

たたき‐なっとう【叩納豆】

  1. 〘 名詞 〙 納豆を包丁でたたいてこまかにしたもの。納豆汁などにするのに用いる。
    1. [初出の実例]「突米の当座、扣(タタ)き納豆(ナットウ)、あさりのぬきみ」(出典：浮世草子・好色盛衰記（1688）四)

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