向流抽出（読み）こうりゅうちゅうしゅつ（その他表記）countercurrent extraction

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「向流抽出」の意味・わかりやすい解説

向流抽出
こうりゅうちゅうしゅつ
countercurrent extraction

互いに混らない溶媒に対する分配係数の差を利用し，分配を多数回行なって物質を精製，分離する方法。 L.クレーグの考案による自動装置があり，数百本の分液管を用いて天然物などの分離に用いている。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について　情報

今日のキーワード

松葉蟹

１ イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。２ ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む