味噌煮（読み）ミソニ

デジタル大辞泉

みそ‐に【味^×噌煮】

味噌を入れて魚介類・肉・野菜を煮ること。また、その料理。味噌炊き。「鯖さばの味噌煮」

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

みそ‐に【味噌煮】

1. 〘 名詞 〙 味噌を入れて煮ること。また、そのもの。みそだき。〔料理早指南（1801‐04）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

みそに【味噌煮】

みそを用いた煮物。さばやいわしなどのくせの強い魚や、さといも・竹の子・こんにゃくなどを用いる。◇「みそ炊き」ともいう。

出典　講談社