呼吸熱量計とは？意味や使い方

栄養・生化学辞典「呼吸熱量計」の解説

　呼吸試験をするための閉鎖系の装置．被験者を密閉された部屋（小動物の場合は容器）に入れて酸素消費量，二酸化炭素排出量などを測定する．密閉された部屋を使わずマスクを用いる開放系の装置に対していう．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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