唐土の判官（読み）モロコシノホウガン

デジタル大辞泉「唐土の判官」の意味・読み・例文・類語

遣唐使に随行した判官。副使に次ぐ地位。
「寛平の御時に、―に召されて侍りける時に」〈古今・雑下・詞書〉

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

遣唐使に随行する判官で、大使・副使に次ぐ官職。
1. [初出の実例]「もろこしのはう官にめされて侍りける時に」(出典：古今和歌集（905‐914）雑下・九九三・詞書)

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...