事典 日本の大学ブランド商品 「商大饅頭」の解説
商大饅頭
小樽商科大学（北海道小樽市）の大学ブランド。
小樽商科大学グッズ認定商品の酒饅頭。原料には北海道産小豆を使用。余市郡仁木町産の酒造好適米「彗星」を使用した大学オリジナルの日本酒「小樽緑丘」の酒粕を生地とあんに練り込み、豊かな風味が実現されている。製造は、岡田屋(虻田郡洞爺湖町)。箱のパッケージに採用されている写真は、1923(大正12)年3月の卒業アルバムから引用したもの。価格は、1箱6個入り600円(税込)。小樽商科大学生活協同組合・田中酒造株式会社取り扱い。なお、「商大饅頭」は、2007(平成19)年11月に商標登録済(第5089460号)。権利者は、国立大学法人小樽商科大学。
（注）記載内容は事典編集当時（2010年2月）のものです。内容・価格等はその後に変更になった場合もあります。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の大学ブランド商品」事典 日本の大学ブランド商品について 情報