器械根さざえ（読み）きかいねさざえ

事典 日本の地域ブランド・名産品

器械根さざえ[水産]
きかいねさざえ

関東地方、千葉県の地域ブランド。
大原沖の器械根(水深14m〜25m)を漁場とし、エサが豊富でサザエの個体が他の地域と比べて大きい(500g以上)。刺網漁業で漁獲される。旬は4月〜5月及び8月。第1回千葉ブランド水産物認定品。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」