国栖物（読み）くずもの

精選版 日本国語大辞典

くず‐もの【国栖物】

1. 〘 名詞 〙 奈良県国栖地方の産物。特に、吉野川の上流でとれる鮎。
   1. [初出の実例]「芳野の里にむすぶ伊勢講〈柴舟〉 何にても時の国栖物料理して〈益友〉」(出典：俳諧・大坂檀林桜千句（1678）第五)

出典　精選版 日本国語大辞典