土佐ジロー（読み）とさじろー

事典 日本の地域ブランド・名産品

土佐ジロー[畜産]
とさじろー

四国地方、高知県の地域ブランド。
雄の土佐地鶏と雌のアメリカ原産のロードアイランドレッドをかけ合わせた卵肉兼用の鶏。1986(昭和61)年度より普及し始め、2006(平成18)年には150戸の農家で飼育されている。放し飼いで牧草や野菜を多く与え130日〜150日かけて飼育され、体重1.3kg〜1.5kg程度に成長する。卵・肉ともに味が濃い。卵にはビタミンEが豊富。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

土佐ジロー

高知県産の地鶏。種鶏の品種は土佐地鶏（オス）、ロードアイランドレッド（メス）。

出典　小学館