大分味一ねぎ(読み)おおいたあじいちねぎ

事典 日本の地域ブランド・名産品 「大分味一ねぎ」の解説

大分味一ねぎ[葉茎菜類]
おおいたあじいちねぎ

九州・沖縄地方、大分県の地域ブランド。
主に宇佐市・中津市・国東市などで生産されている。20年ほど前から大分県北地方で栽培が始まった小ねぎである。良質な有機物が含まれた肥沃な土地で、日数をかけて育てられている。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

1 イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。2 ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...

松葉蟹の用語解説を読む