大根やぐら（読み）だいこんやぐら

事典 日本の地域遺産

大根やぐら

(宮崎県宮崎市田野町)
「宮崎観光遺産」指定の地域遺産。
宮崎市の田野町では、朝収穫した大根を昼には「やぐら」に干す。やぐらは竹で組まれ、高さ6m、長さ50mにも及ぶ。鰐塚山からの「鰐塚おろし」と呼ばれる風にさらされた干し大根は名産の漬け物に加工される。「大根やぐら」は全国でもここだけの光景といわれる

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域遺産」