大蓋（読み）おおぶた

精選版 日本国語大辞典

おお‐ぶたおほ‥【大蓋】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 宴席で口取肴などを盛る角形の蓋状の器の大きいもの。大形の硯蓋。また、その料理。
   1. [初出の実例]「大ぶたが二枚でると、ひっぱり合って餓鬼道の体想だ」(出典：滑稽本・四十八癖（1812‐18）初)
3. ② 茶の湯で、釜の蓋の、直径四寸（約一二センチメートル）以上のもの。

出典　精選版 日本国語大辞典