天眞雪正宗（読み）てんしんゆきまさむね

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「天眞雪正宗」の解説

てんしんゆきまさむね【天眞雪正宗】

大分の日本酒。酒名は「天真爛漫で雪のようにきれいな酒」という意味を込めて命名。本醸造酒と普通酒がある。原料米はヒノヒカリ。仕込み水は番匠(ばんじょう)川水系の伏流水。蔵元の「大地酒造」は明治18年(1885)創業。所在地は佐伯市船頭町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

入梅

梅雨の季節に入ること。つゆ入り。毎年6月中旬～7月中旬の約1ヵ月間，九州から東北地方は梅雨の季節に入る。これは，北方のオホーツク海高気圧と南方の小笠原高気圧とに挟まれて，揚子江流域から九州，四国，本州...

入梅の用語解説を読む