姫島かれい(読み)ひめしまかれい

事典 日本の地域ブランド・名産品 「姫島かれい」の解説

姫島かれい[水産]
ひめしまかれい

九州・沖縄地方、大分県地域ブランド
主に東国東郡姫島村で水揚げされている。周防灘潮流栄養分豊富な漁場で獲れるマコガレイ。刺身や唐揚げ、煮付けなどに利用される。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

今日のキーワード

スキマバイト

働き手が自分の働きたい時間に合わせて短時間・単発の仕事に就くこと。「スポットワーク」とも呼ばれる。単発の仕事を請け負う働き方「ギグワーク」のうち、雇用契約を結んで働く形態を指す場合が多い。働き手と企...

スキマバイトの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android