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姫貝 ヒメガイ

2件 の用語解説(姫貝の意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

ひめ‐がい〔‐がひ〕【姫貝】

イガイの別名。

出典|小学館
デジタル大辞泉について | 情報 凡例

世界大百科事典内の姫貝の言及

【バカガイ(馬鹿貝)】より

…貝柱はとくに美味とされ,江戸のしり取り歌にも〈…うしろ向き,むきみはまぐり,馬鹿はしら,柱は二階…〉といわれている。乾製品のうちで,そのまま干したのを桜貝,足を細く引きのばしたのを姫貝という。サハリンから九州,朝鮮半島,中国沿岸まで広く分布し,内湾の潮間帯より水深20mの細砂底にすむ。…

※「姫貝」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト
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