小便菜（読み）しょうべんな

精選版 日本国語大辞典

しょうべん‐なセウベン‥【小便菜】

1. 〘 名詞 〙 農夫が、肥料にする糞尿くみ取りの礼として置いてゆく野菜。
   1. [初出の実例]「むまいものは毒也と、干鰺の焼物と小便菜(シャウベンナ)の醤油がけより外のものを食はず」(出典：浮世草子・好色万金丹（1694）一)

出典　精選版 日本国語大辞典