小牧原新田村（読み）こまきはらしんでんむら

日本歴史地名大系「小牧原新田村」の解説

[現在地名]小牧市小牧原新田

小牧村の北にある。天保の村絵図をみると村の西端を木津（こつつ）用水、東端を新木津（しんこつつ）用水が南下し、地区の東寄りを木曾街道が南北に通っている。道筋に神明社・題目堂がある。「徇行記」によると、寛永一七年（一六四〇）新田頭落合平右衛門の先祖にあたる徳右衛門が開墾した。

コトバンクでは本文の一部を掲載しています。ジャパンナレッジをご利用いただくとすべての情報をご覧になれます。→ジャパンナレッジのご案内

出典　平凡社「日本歴史地名大系」日本歴史地名大系について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...