小田原ひもの（読み）おだわらひもの

事典 日本の地域ブランド・名産品

小田原ひもの[加工食品]
おだわらひもの

関東地方、神奈川県の地域ブランド。
小田原産の魚のひもの。江戸時代、地元で揚がるあじ・かますを開き干しにして、保存食として販売したのが始まりといわれる。四季折々の新鮮な魚だけを原料として、薄塩づくりのひものを全国に出荷。2008(平成20)年3月、特許庁の地域団体商標に登録された。商標登録番号は第5123023号。地域団体商標の権利者は、小田原塩干水産加工業協同組合。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」

デジタル大辞泉プラス

小田原ひもの

神奈川県の小田原産の魚の干物。地域団体商標。

出典　小学館