山香櫻（読み）やまがざくら

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「山香櫻」の解説

やまがざくら【山香櫻】

大分の日本酒。酒名は、地名と新酒の季節の花である桜を合わせて命名。「上撰」「佳撰」「特撰」がある。仕込み水は八坂川水源地の伏流水。蔵元の「二宮酒造」は明治30年(1897)創業。所在地は杵築市山香町大字倉成。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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