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平椀 ヒラワン

デジタル大辞泉の解説

ひら‐わん【平×椀】

底が浅くてたい椀。また、それで出す料理。おひら。ひら。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

ひらわん【平椀】

浅くて平たい椀。おひら。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

食器・調理器具がわかる辞典の解説

ひらわん【平椀】

煮物椀よりやや浅めのふた付き椀。また、本膳料理でこれに盛って出される煮物。◇「平」「お平」「お平椀」ともいう。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

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