彊対（読み）きよう（きやう）たい

普及版字通「彊対」の読み・字形・画数・意味

強敵。〔三国志、呉、陸

伝〕劉備は天下の知名、曹操の憚(はばか)る

なり。今

界に在るは、此れ彊對なり。～當(まさ)に相ひ輯睦(しふぼく)して、共に此の

を翦(き)るべし。

出典　平凡社「普及版字通」普及版字通について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...