日本の郷土料理がわかる辞典 「御好み焼き」の解説
おこのみやき【御好み焼き】
小麦粉を水で溶き、肉・魚介類・野菜など好みの材料を加えて鉄板で丸く平たく焼いた軽食。生地には卵ややまのいもを加えることもある。ソースを塗り、青のりなどを振りかけて食べる。大阪・広島の名物料理となっている。
Sponserd by 
小麦粉を水で溶き、肉・魚介類・野菜など好みの材料を加えて鉄板で丸く平たく焼いた軽食。生地には卵ややまのいもを加えることもある。ソースを塗り、青のりなどを振りかけて食べる。大阪・広島の名物料理となっている。
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「御好み焼き」の解説
おこのみやき【御好み焼き】
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
Sponserd by
「歓喜の歌」の合唱で知られ、聴力をほぼ失ったベートーベンが晩年に完成させた最後の交響曲。第4楽章にある合唱は人生の苦悩と喜び、全人類の兄弟愛をたたえたシラーの詩が基で欧州連合(EU)の歌にも指定され...