御惚気豆(読み)オノロケマメ

デジタル大辞泉 「御惚気豆」の意味・読み・例文・類語

おのろけ‐まめ【×惚気豆】

豆菓子の一。った落花生に、砂糖と塩を混ぜた米粉で衣がけして、あぶり焼きにしたもの。

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精選版 日本国語大辞典 「御惚気豆」の意味・読み・例文・類語

おのろけ‐まめ【御惚気豆】

  1. 〘 名詞 〙 豆菓子の一種ピーナッツを、砂糖をまぜた粉で包み蒸したもの。
    1. [初出の実例]「うまいじゃないの、おのろけ豆だなんてかっちゃんのお土産」(出典:青べか物語(1960)〈山本周五郎〉ごったくや)

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「御惚気豆」の解説

おのろけまめ【御惚気豆】

いった落花生をみじん粉などの衣で包んだ豆菓子。しょうゆ味が多い。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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