コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

微塵切り ミジンギリ

デジタル大辞泉の解説

みじん‐ぎり〔ミヂン‐〕【×塵切り】

タマネギ・ニンニクなどの野菜をごくこまかく切ること。また、その切ったもの。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

みじんぎり【微塵切り】

料理で、材料を細かく切り刻むこと。また、そのもの。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

微塵切りの関連キーワード料理

今日のキーワード

グランピング

「グラマラス(Glamorous)」と「キャンピング(Camping)」を掛け合わせた造語で、ホテル並みの設備やサービスを利用しながら、自然の中で快適に過ごすキャンプのこと。従来型のキャンプとは一線を...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android