徳正宗(読み)とくまさむね

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「徳正宗」の解説

とくまさむね【徳正宗】

茨城の日本酒。酒名は、中国の「興至れば酒を酌み、興冷めればそれを補う、人生の哀歓とともに、酒ありてそれを酒徳という」にちなみ命名大吟醸酒純米吟醸酒吟醸酒純米酒普通酒などがある。平成2、11、19年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は利根川水系の伏流水蔵元の「萩原酒造」は安政2年(1855)創業。所在地は猿島郡境町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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