［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「徳正宗」の解説 とくまさむね【徳正宗】 茨城の日本酒。酒名は、中国の「興至れば酒を酌み、興冷めればそれを補う、人生の哀歓とともに、酒ありてそれを酒徳という」にちなみ命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、普通酒などがある。平成2、11、19年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、五百万石など。仕込み水は利根川水系の伏流水。蔵元の「萩原酒造」は安政2年(1855)創業。所在地は猿島郡境町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
