愛宕の松（読み）あたごのまつ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「愛宕の松」の解説

宮城の日本酒。「別仕込本醸造」は山田錦を60％精米で仕込むぜいたくな造りの本醸造酒。ほかに純米大吟醸酒、純米吟醸酒、特別純米酒などがある。原料米は蔵の華、山田錦など。仕込み水は奥羽山系の伏流水。蔵元の「新澤醸造店」は明治6年(1873)創業。所在地は大崎市三本木字北町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

宮城県、株式会社新澤醸造店が製造する日本酒。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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