手長海老（読み）てながえび

精選版 日本国語大辞典

てなが‐えび【手長海老・草蝦】

1. 〘 名詞 〙 テナガエビ科の淡水産のエビ。日本の淡水産エビのうち、最も普通の種類で、北海道を除いた各地の水草の茂った河川・湖沼に多い。体長は一〇センチメートル近くになる。全体に淡灰色。雄の第二胸脚は長く、体長の一・五倍くらいあり、先端にはさみをもつ。雌では短く雄の半分くらい。食用として美味。つえつきえび。くさえび。てなが。《 季語・夏 》 〔本朝食鑑（1697）〕

出典　精選版 日本国語大辞典