掻立味噌（読み）かきたてみそ

精選版日本国語大辞典「掻立味噌」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ＝かきたてじる（掻立汁）
1. [初出の実例]「なんぼかき立(タテ)味噌(ミソ)だアとって、干葉斗(ほしばべへ)じゃア悪かんべへ」(出典：洒落本・道中粋語録（1779‐80頃）)

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