搗き米(読み)ツキゴメ

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精選版 日本国語大辞典 「搗き米」の意味・読み・例文・類語

つき‐ごめ【搗米・舂米】

  1. 〘 名詞 〙 搗いて白くした米。精白米。白米。また、米を搗いて精白すること。つきしね。ついしね。
    1. [初出の実例]「擣(ツキ)米に味曾を添たる海はしほ」(出典:俳諧・西鶴大矢数(1681)第二五)
    2. 「煙其日暮しに立て、突(ツキ)米の当座、扣(たた)納豆あさりのぬきみ、居ながら調(ととのへ)て」(出典:浮世草子・好色盛衰記(1688)四)

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