日本大百科全書(ニッポニカ) 「撒餌」の意味・わかりやすい解説
撒餌
まきえ
一定の水域に魚群を集め、集まった魚群を滞留させる手段として撒く餌(えさ)。コマシ、コマセ、カブシなどともいう。カツオ一本釣りに使用する生きイワシ、サバハネ釣りやムロアジ棒受網では友餌(ともえ)（同じ魚の身）のミンチ（細片肉）が用いられるが、天秤(びん)を用いるアジ、サバ、イサキなどの釣りでは、餌籠(えかご)（袋）に塩漬けの冷凍のアミ類やイワシ、サンマのミンチを入れて魚を集める。淡水魚のコイやフナでは、米糠(こめぬか)、小麦粉、うどん粉、マッシュ（じゃがいも粉）、蛹(さなぎ)などを適宜配合した練り餌などが寄せの効果がある。しかし、遊漁者の急増とともに、撒餌の使用量が増加して内湾の海底に沈積し、その腐敗が水質汚染の原因の一つとして問題になっている。
［吉原喜好］