旭酒造

共同通信ニュース用語解説 「旭酒造」の解説

旭酒造

山口県岩国市の酒造会社。1948年設立。市内の生産拠点で手がける日本酒「獺祭だっさい」はフルーティーなすっきりした飲み口が特色とされ、国内外で親しまれている。日本では約170人が製造を担い、2023年は約30人を採用する方針。22年9月期決算の売上高は前期比16%増の164億円、輸出額は2%増の71億円となり、ともに過去最高だった。(ニューヨーク共同)

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