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明治ごぼう

デジタル大辞泉プラスの解説

明治ごぼう

岡山県井原市で生産されるゴボウ粘土質土壌で栽培するため風味がよく、肉質は緻密。名称は栽培地の地名から。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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