更紗梅（読み）サラサうめ

精選版日本国語大辞典「更紗梅」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 梅酢に漬けた紫蘇(しそ)を切りこんだ梅びしお。サラサびしお。
1. [初出の実例]「景物壺中に艸あんもち、さらさ梅」(出典：咄本・万の宝（1780）下戸の猩々)

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