最高温度（読み）さいこうおんど（その他表記）thermal peak

岩石学辞典「最高温度」の解説

変成作用の過程で変成岩が受けた最高温度．変成作用の温度は加わった熱量，時間，反応速度，結晶の成長速度などに複雑に関係し，岩石の組成も部分的に異なっている．したがって，特定の鉱物種や鉱物組合せが存在しているからといって単純に温度を計測することは難しい．

出典　朝倉書店岩石学辞典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...